zur Startseite
Weingenuss erhöht Parkinson-Risiko?
Prof. Naughton und Dr. Petroczi von der Kingston Universität, England berichteten in dem Chemistry Central Journal über ihre Untersuchungen von der Analyse der Weinproduktion von 16 Ländern. Aufgrund dieser Untersuchungen halten sie den Metallgehalt der Weine aus den meisten Ländern für problematisch. Diese Metalle könnten den oxidativen Stress erhöhen und demzufolge die Entstehung einiger Krankheiten wie Parkinson und anderer degenerativen Krankheiten begünstigen.
In den meisten untersuchten Weinsorten war die Konzentration der Metal-Ionen deutlich über dem Grenzwert, der noch als ungefährlich gilt.
Für Sie gelesen: Dr. Fornadi
